Shaw + Smith Pinot Noir 2023

Shaw + Smith Pinot Noir: oorsprong, vakmanschap en erkenning

Shaw + Smith Pinot Noir is een toonaangevend voorbeeld van Australische Pinot Noir uit een koel klimaat. Het is ontstaan uit de innovatieve geest van twee neven: Martin Shaw en Michael Hill Smith MW, die in 1989 samen het wijnhuis oprichtten. Het wijnhuis ligt in de hooggelegen subregio's Lenswood en Piccadilly in de Adelaide Hills en hun visie was om wijnen te maken die het unieke terroir van de regio weerspiegelden met elegantie, precisie en ingetogenheid.

De oorsprong van hun Pinot Noir-programma begon begin jaren 2000, in de wetenschap dat de hooggelegen locaties van de Adelaide Hills, met hun koelere temperaturen en diverse bodems, ideaal waren voor de teelt van Pinot Noir met diepgang en finesse. Vooral Lenswood, met zijn rotsachtige bruine leemlagen op schist en klei, werd de belangrijkste bron voor de Pinot Noir-druiven. De hoogte, variërend van 400 tot 500 meter, zorgt voor een lang, gelijkmatig rijpingsproces, cruciaal voor het behoud van de zuurgraad en de ontwikkeling van een genuanceerde smaak.

Shaw + Smith hanteert nauwgezette wijngaardtechnieken, met handgeplukt fruit en minimale interventie in de wijnmakerij. De fermentatie vindt plaats met wilde gisten, met ongeveer 30% hele trossen voor extra complexiteit en structuur. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan een klein deel nieuw is, gedurende ongeveer 9-10 maanden vóór de botteling.

De wijn heeft zowel nationaal als internationaal lovende kritieken gekregen. Hij heeft herhaaldelijk lovende kritieken ontvangen van James Halliday's Wine Companion , met scores die doorgaans variëren van 94 tot 97 punten. Wine Spectator en Decanter hebben de Pinot Noir ook in de schijnwerpers gezet vanwege zijn zuiverheid, elegantie en textuur. Jaargang na jaargang blijft hij gouden medailles winnen op prestigieuze beurzen, waaronder de Adelaide Hills Wine Show en de Royal Melbourne Wine Awards.

Shaw + Smith Pinot Noir weerspiegelt niet alleen de locatie en het seizoen, maar is ook een bewijs van de toewijding van het wijnhuis aan uitmuntendheid. De groeiende lijst met onderscheidingen onderstreept de positie als een van de beste Pinot Noirs van Australië.

De Pinot Noir uit 2023 krijgt al lovende kritieken. Hoewel onlangs uitgebracht, heeft hij 96 punten gekregen van Halliday Wine Companion , geprezen om zijn "elegante structuur, aanhoudende lengte en kristalheldere zuiverheid". Onlangs werd hij ook bekroond met een gouden medaille bij de Royal Melbourne Wine Awards van 2025, waarmee zijn plaats tussen de beste Australische Pinot Noirs van de nieuwste generatie werd bevestigd.

De Pinot Noir 2023 van Shaw + Smith is niet alleen het resultaat van technische expertise, maar ook van visie. Het is een wijnhuis dat de lat voor Australische wijnen uit koele klimaten voortdurend hoger legt.