De Giant Steps Yarra Valley Chardonnay 2022 zet de erfenis van deze gerenommeerde producent voort als een schitterend voorbeeld van Australische Chardonnay uit een koel klimaat. Giant Steps is gevestigd in de schilderachtige Yarra Valley, een regio die bekend staat om zijn glooiende heuvels en gematigde omstandigheden, en wordt geprezen om het creëren van wijnen die puurheid, precisie en een waar gevoel voor de streek belichamen.
Herkomst
De jaargang 2022 weerspiegelt een zorgvuldige selectie van hoogwaardig fruit van de eigen wijngaarden van Giant Steps in de Yarra Valley. Deze locaties profiteren van een koel klimaat en diverse bodemsoorten, waaronder eeuwenoude klei en leem, die bijdragen aan de complexiteit en elegantie van de wijn. Het relatief koele groeiseizoen in 2022 zorgde voor een langzame rijping, wat resulteerde in druiven met geconcentreerde smaken en gebalanceerde zuren.
Proefnotities
De Giant Steps Yarra Valley Chardonnay 2022 opent met verleidelijke aroma's van witte perzik, nectarine en citrusbloesem, gelaagd met hints van vuursteen en hazelnoot. In de mond biedt de wijn een levendige kern van lemon curd en groene appel, onderstreept door subtiele tonen van noga en een vleugje 'struck match'. De romige textuur wordt prachtig in balans gehouden door pittige zuren, wat leidt tot een precieze en mineraalrijke afdronk. Deze wijn toont finesse en complexiteit, waardoor hij uitblinkt onder de hedendaagse Chardonnays.
Vinificatie
Wijnmaker Melanie Chester hanteert een minimalistische aanpak om ervoor te zorgen dat de wijn zijn terroir tot uitdrukking brengt. De fermentatie vindt plaats in vaten van Frans eikenhout (20% nieuw) met behulp van wilde gisten, gevolgd door een periode van bâtonnage om de textuur en het mondgevoel te verbeteren. De wijn rijpt vervolgens ongeveer negen maanden op de lies, wat zorgt voor een balans tussen rijkdom en levendige frisheid.
Prijzen en Onderscheidingen
De release van 2022 heeft veel lof geoogst en ontving een beoordeling van 96 punten van James Halliday’s Wine Companion, die de precisie en harmonie van de wijn prees. De wijn heeft ook hoge scores behaald van internationale critici, wat de reputatie van Giant Steps als een van de belangrijkste Chardonnay-producenten van Australië verder versterkt.
De Giant Steps Yarra Valley Chardonnay 2022 is een ware afspiegeling van de uitmuntendheid van de Yarra Valley en een wijn die zowel kenners als gelegenheidsliefhebbers zal weten te boeien.
| Wine Type | witte wijn |
| Producer | Giant Steps |
| State | Victoria |
| Region | Yarra-vallei |
| Variety | Chardonnay |
| Year | 2022 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 12,5% |
