Woodlands Vineyard 'Margaret' 2018

Winemaking and Drinking

Er is iets subtiel magnetisch aan de Margaret River. Misschien is het de manier waarop de zeelucht over de wijngaarden hangt of de kalme, bestendige seizoenen. Wat het geheim ook is, de wijnen die hier geboren worden, hebben een karakter dat zowel genereus als gedisciplineerd aanvoelt. Onder deze wijnen spreekt de Woodlands Margaret Cabernet Sauvignon Merlot met een verfijnde maar toegankelijke stem, een soort tafelgast die iedereen aan tafel charmeert zonder ooit zijn stem te hoeven verheffen.

Oorsprong

Woodlands begon als een familievisie, aangeplant begin jaren 70, toen de regio nog beroemder was om zijn surfplekken dan om zijn kelders. Het domein verwierf al snel een reputatie voor wijnen die zowel kracht als gratie leken te bezitten, met name van Cabernet Sauvignon. Toen het team besloot om Cabernet met Merlot te blenden, was het doel niet alleen om de scherpe kantjes eraf te halen, maar ook om een dialoog tussen twee personages te creëren. Cabernet brengt structuur, autoriteit en een zekere ernst van donker fruit, terwijl Merlot generositeit, rondheid en een fluweelzachte kwaliteit toevoegt die de samenwerking compleet maakt. Woodlands 'Margaret' bestaat uit 79% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot en 8% Malbec van Woodlands Vineyard.

Proeven

Woodlands 'Margaret' bestaat uit 79% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot en 8% Malbec van Woodlands Vineyard. Het openen van een fles Margaret Cabernet Sauvignon Merlot voelt als het oplichten van een verhaal dat al bezig is. De eerste indruk is er een van zwarte bes en moerbei met een vleugje viooltjes. Een draai van het glas onthult ceder, cacao en een vleugje aarde dat verwijst naar de grindachtige bodem van zijn geboorteplaats. In de mond is de wijn soepel maar stevig, met rode en zwarte vruchten omhuld met fijne tannines. De Cabernet legt de basis, terwijl Merlot de conversatie gladstrijkt en zachtheid en toegankelijkheid biedt. De afdronk blijft lang hangen met een zachte echo van kruiden en frisheid die uitnodigt tot nog een slokje.

Onderscheidingen en erkenningen

Woodlands-wijnen worden al lang geprezen op zowel nationaal als internationaal niveau. Hoewel de Margaret Cabernet Sauvignon Merlot misschien niet altijd de kroon op het werk draagt, wint hij steevast medailles en veel lof voor zijn elegantie en balans. Critici maken vaak opmerkingen over de waarde ervan, omdat hij de stamboom van het domein laat zien in een vorm die direct genietbaar is, maar ook elegant kan rijpen.

Wat deze wijn zo boeiend maakt, is niet alleen het fruit of de structuur, maar ook het gevoel van plaats. Het weerspiegelt de kalme maar energieke geest van Margaret River zelf. Het is een fles die zich evengoed leent voor een informeel gesprek tijdens een gezamenlijke maaltijd als voor een meer bedachtzame overpeinzing bij het haardvuur. Proeven is een ontmoeting ervaren van stemmen die bij elkaar horen, die harmoniëren op een manier die alleen een wijngaard met diepe wortels en een zorgvuldige hand kan bereiken.