Brokenwood Chardonnay 2021

Winemaking and Drinking

Oorsprongen

Weinig Australische wijnhuizen belichamen een gevoel van traditie en innovatie zoals Brokenwood. Brokenwood, opgericht in 1970 in de Hunter Valley door drie advocaten uit Sydney – Tony Albert, John Beeston en James Halliday (de toekomstige wijncriticus), was aanvankelijk bedoeld als hobbywijngaard. De reputatie groeide echter snel en het werd een van Australiës meest gerespecteerde boetiekwijnproducenten. Hoewel het wijnhuis oorspronkelijk vooral bekend stond om zijn Shiraz, is de verkenning van Chardonnay door het wijnhuis even triomfantelijk geweest, met als hoogtepunt uitstekende jaargangen zoals de release van 2021.

De Brokenwood Chardonnay 2021 laat de voordelen zien van het inkopen van premium fruit van geselecteerde wijngaarden met een koel klimaat, voornamelijk Orange in New South Wales en Beechworth in Victoria. Deze regio's bieden hoogte en koele groeiomstandigheden, ideaal voor chardonnay. Ze helpen de zuurgraad te behouden en laten het fruit rijpen met complexiteit en balans. In tegenstelling tot sommige zwaardere Australische chardonnays uit het verleden, neigt de moderne stijl van Brokenwood naar ingetogenheid en elegantie, een weerspiegeling van zowel de locatiekeuze als de zorgvuldige wijnmakerij.

Proeven

Bij het inschenken maakt de wijn direct indruk met een heldere strogele kleur en een subtiele groene tint, die frisheid aangeeft. In de neus verheven aroma's van witte nectarine, citrusbloesem en een vleugje geroosterde cashewnoten getuigen van gedeeltelijke eikenhouten rijping en zorgvuldige vatfermentatie. De smaak is een studie in balans: levendige steenvruchten worden ondersteund door pittige tonen van lemon curd, omlijst door een romige textuur die de inherente mineraliteit nooit overheerst. Een fijne zuurgraad zorgt voor een lange, zuivere en verfrissend droge afdronk.

De jaargang 2021 is niet onopgemerkt gebleven. Hij werd geprezen op diverse regionale wijnbeurzen en geprezen om zijn puurheid en finesse in diverse nationale wedstrijden. Hoewel Brokenwoods paradepaardje, Graveyard Shiraz, vaak in het nieuws komt, erkennen critici en consumenten het Chardonnay-programma steeds meer vanwege zijn verfijning en internationale concurrentiekracht.

Kortom, de Brokenwood Chardonnay 2021 is een toonbeeld van moderne Australische witte wijn: expressief maar toch beheerst, luxueus maar toch ingetogen. Een ideale begeleider van verfijnde visgerechten, romige gevogeltegerechten, of gewoon voor die momenten waarop alleen een Chardonnay van topkwaliteit volstaat.