Ben Glaetzer Wallace Shiraz Grenache 2022

De Ben Glaetzer Wallace Shiraz Grenache is een toonbeeld van het huwelijk tussen geschiedenis en innovatie in de Australische wijnbouw. Afkomstig uit de iconische Barossa Valley, brengt deze wijn een eerbetoon aan het rijke erfgoed van de regio en de generatieoverschrijdende wijnbouwtraditie van de familie Glaetzer.

Oorsprong

De Wallace Shiraz Grenache vindt zijn oorsprong in de eeuwenoude wijngaarden van de Barossa, waarbij de Shiraz afkomstig is van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 60 jaar en de Grenache van 80 jaar oude struikwijnstokken. Deze droog geteelde wijnstokken met lage opbrengsten gedijen in de diverse bodems van de regio en leveren geconcentreerd fruit met diepgang en karakter. Gemaakt door Ben Glaetzer, een visionaire wijnmaker die wordt geprezen om zijn gedurfde, maar gebalanceerde wijnen.

Proefnotities

De Wallace presenteert een opvallende robijnrode kleur met een boeket dat barst van de aroma's van donkere kers, pruim en framboos, verweven met hints van zwarte peper, specerijen en subtiele bloemige tonen. In de mond draagt de Shiraz bij aan rijkdom en fluweelzachte tannines, terwijl de Grenache zorgt voor levendig rood fruit en een opbeurende frisheid. Samen creëren ze een harmonieuze wijn die zowel vol als elegant is, met een lange, bevredigende afdronk.

Wijnbereiding

Ben Glaetzer hanteert minutieus vakmanschap bij het maken van deze wijn. De druiven worden met de hand geoogst en gefermenteerd in kleine open gistingsvaten, wat een nauwkeurige controle over de extractie mogelijk maakt. De rijping vindt plaats in gebruikte eikenhouten vaten om de puurheid van het fruit te behouden en tegelijkertijd complexiteit en integratie toe te voegen.

Onderscheidingen en erkenning

De Wallace heeft veel lof geoogst voor zijn kwaliteit en prijs-kwaliteitverhouding. Wereldwijd geprezen door wijncritici, heeft de wijn hoge scores ontvangen, waaronder 93 punten van James Suckling en soortgelijke erkenningen van Wine Spectator, wat de naadloze balans en het levendige karakter benadrukt.

Deze Shiraz Grenache-blend is een bewijs van het kunstenaarschap van Ben Glaetzer en de blijvende uitmuntendheid van wijnen uit de Barossa Valley.