Heartland Wines Spice Trader Shiraz Cabernet 2021

Winemaking and Drinking

Een gedurfde blend uit het hart van Zuid-Australië: Heartland Wines Spice Trader Shiraz Cabernet 2021

De Heartland Wines Spice Trader Shiraz Cabernet 2021, gemaakt in de rijke rode grond van Langhorne Creek in Zuid-Australië, is een bewijs van de blijvende geest van de Australische wijnmakerij. Deze krachtige en expressieve wijn draagt een naam die is geïnspireerd door de vroege specerijenhandelaren die onbekende routes bereisden om exotische smaken naar nieuwe werelden te brengen. Evenzo combineert deze wijn het robuuste karakter van Shiraz met de structuur en diepte van Cabernet Sauvignon om iets avontuurlijks en lonends te creëren.

De regio Langhorne Creek, net ten zuiden van Adelaide, is al sinds de negentiende eeuw een vruchtbare bodem voor de druiventeelt. De verkoelende bries van het nabijgelegen Lake Alexandrina en de Murray River creëert ideale omstandigheden voor het rijpen van fruit, met behoud van frisheid en zuurgraad. De wijnstokken, waarvan er veel oud en diepgeworteld zijn, gedijen goed in de alluviale bodems van de regio. Deze natuurlijke voordelen dragen bij aan het rijke profiel en de constante kwaliteit van Spice Trader.

Proeven

Bij het schenken onthult de vintage uit 2021 een diepe karmozijnrode tint met paarse tinten aan de rand. De geur is een uitnodigende mix van donkere bessen, rijpe pruimen en hints van zwarte peper. Subtiele tonen van kruidnagel en cederhout komen naar voren, een verwijzing naar de rijping van de wijn op eikenhout. In de mond biedt de wijn een volle body met royale smaken van braam, moerbei en pure chocolade. De tannines zijn gepolijst maar stevig en bieden een fluweelzachte structuur die lang aanhoudt in een lange en bevredigende afdronk.

Onderscheidingen

Heartland Wines heeft een reputatie opgebouwd voor uitmuntendheid en de Spice Trader Shiraz Cabernet uit 2021 is niet onopgemerkt gebleven. De wijn heeft prijzen gewonnen bij verschillende gerenommeerde wijnwedstrijden en -publicaties. Hij won een gouden medaille bij de International Wine Challenge van 2023 en kreeg een score van 94 punten van James Halliday's Wine Companion, waarin de complexiteit en uitzonderlijke waarde werden geprezen.

In het glas biedt Heartland's Spice Trader meer dan alleen smaak — het vertelt een verhaal over locatie, traditie en innovatie. Of je hem nu aan tafel drinkt of puur, deze vintage is een voorbeeld van de rijkdom van Australische blends en het vakmanschap van degenen die ze tot leven brengen.