Penfolds Bin 138 Barossa Valley Shiraz Grenache Mataro 2020

Penfolds Bin 138 Barossa Valley Shiraz Grenache Mataro 2020

Penfolds Bin 138 Barossa Valley Shiraz Grenache Mataro 2020

Regular price €45,00
/
  • Low stock - 6 items left
  • Backordered, shipping soon
Tax included. Shipping calculated at checkout.
  • Free shipping on domestic orders over €75
  • Delivery Time 2 - 4 Business days
  • Secure payments

Winemaking and Drinking

Bin 138 Shiraz Grenache Mataro (Mourvèdre) is een traditionele regionale blend gebaseerd op oude wijnstokken die al in 1895 zijn geplant. De eerste jaargangen (1992-1997) werden uitgebracht als 'Old Vine Grenache Shiraz Mourvèdre'. Het werd in 1998 verheven tot Bin-status. Deze drie variëteiten vormen sinds het einde van de 19e eeuw de ruggengraat van het wijngaarderfgoed van Barossa en werden gebruikt in zowel de productie van tafelwijn als in de productie van versterkte wijn.

Bin 138 haalt zijn inspiratie uit de wijnen uit de zuidelijke Rhône, waar shiraz, grenache en mataro (mourvèdre) in verschillende verhoudingen worden gemengd om volle wijnen te creëren met een rijk en bedwelmend parfum. Elk jaar wordt het fruit voor Bin 138 afkomstig van Barossa Valley-wijnstokken en vervolgens gedurende 12 maanden gerijpt in gekruide en een klein deel nieuwe eikenhouten oksheads, zodat de verschillende variëteiten goed tot hun recht komen. De eerste vintage release van deze mix van druivensoorten was de 1992, met het label 'Old Vine Barossa Valley' - en werd vervolgens verheven tot Bin-status met de vintage uit 1998.

Proeverij:

Een overvloed aan smaakvol fruit. Shiraz is onze held, geselecteerd vanwege zijn fijne hartige tannines, donker fruit en generositeit in het midden van de mond. Grenache tannines, exotisch rood fruit en levendige zuren zorgen voor voldoende spanning. Mataro speelt de hoofdrol en bindt het gehemelte in een harmonieus evenwicht met stoffige, textuur, mondvullende tannines. De gecombineerde tannines voelen gemasseerd en gemalen aan, rustig zelfverzekerd. De zuurgraad is fris en verleidelijk. De smaak is zacht, compleet. Een royale, uitgebalanceerde alleskunner. Zeker niet overmatig geëxtraheerd of opgepompt. Alles bij elkaar een verleidelijke, complexe, evoluerende wijn, met een romige textuur, levendige frisheid en een bereidheid om te genieten vanaf de eerste slok.

“DEZE BIN 138 RELEASE BENT HARMONIEUS DE FRUITINTENSITEIT VAN ALLE DRIE VARIëTALEN UIT DE VINTAGE 2020, EEN MENGSEL DAT AROMATISCH EVEN KRACHTIG IS ALS LEVENDIG EN WATERDRUKKELIJK IN DE PALAAT.”
- SHAVAUGHN WELLS, PENFOLDS WIJNMAKER


Wine Typerode wijn
ProducerPenfolds
StateZuid Australië
RegionBarossa-vallei
VarietyShiraz Grenache Mataro
Year2020
Volume750 ml
Alcohol14,5%