Ashton Hills Reserve Pinot Noir 2018

Ashton Hills Reserve Pinot Noir 2018

Ashton Hills Reserve Pinot Noir 2018

Regular price €46,00
/
  • In stock, ready to ship
  • Backordered, shipping soon
Tax included. Shipping calculated at checkout.
  • Free shipping on domestic orders over €75
  • Delivery Time 2 - 4 Business days
  • Secure payments

Winemaking and Drinking

Aroma's van zwarte kers en pruim zijn verweven met heerlijke hartige, herfstachtige tonen. De donkerdere vruchten worden geaccentueerd door het subtiele gebruik van Frans eikenhout, wat resulteert in een krachtig geurende neus. De geconcentreerde smaak bevat sappig donker fruit en broeierige aardse tonen. De Charry Franse eik zit rustig op de achtergrond en lagen fijne tannine zorgen voor een soepele en lange afdronk.

De Reserve Pinot Noir is uitsluitend afkomstig van onze vijf favoriete klonen op het landgoed. De vrucht wordt ontsteeld via een kleine, op maat gemaakte, zachte ontsteker die zoveel mogelijk hele bessen behoudt. Er worden enkele hele trossen meegeleverd, waarbij het percentage varieert afhankelijk van de stijl van het wijnjaar. Na de gisting wordt het fruit direct geperst in een combinatie van oude en nieuwe barriques van Frans eikenhout. De wijn wordt gemaakt zonder enige toevoegingen tot aan het bottelen.


Wine Typerode wijn
ProducerAshton Hills
StateZuid Australië
RegionAdelaide Heuvels
VarietyPinot Noir
Year2018
Volume750 ml
Alcohol13,5%