Pikes, ein renommiertes Weingut im malerischen Clare Valley in Südaustralien, produziert seit jeher herausragende Weine, die den Charakter ihres Terroirs perfekt widerspiegeln. Der „Hills and Valleys“ Riesling 2022 bildet da keine Ausnahme und verkörpert das Qualitäts- und Traditionsversprechen des Weinguts.
Hintergrund
Pikes wurde 1984 von Neil und Andrew Pike gegründet und führt damit eine Familientradition fort, die bis ins Jahr 1886 zurückreicht, als der englische Einwanderer Henry Pike in den Adelaide Hills mit dem Bierbrauen begann. Das Weingut Pikes zeichnet sich durch sein Engagement für die Herstellung von Weinen aus, die den einzigartigen Charakter ihrer Weinberge widerspiegeln. Das Clare Valley bietet mit seiner vielfältigen Topografie und seinen besonderen klimatischen Bedingungen ideale Voraussetzungen für die Produktion hochwertiger Rieslinge.
Weinberg und Terroir
Die Trauben für den „Hills and Valleys“ Riesling stammen aus Pikes' eigenen Weinbergen in der Subregion Polish Hill River im Clare Valley. Dieses Gebiet ist bekannt für seine Schiefer- und Kalksteinböden, die dem Wein seine charakteristischen mineralischen Noten verleihen. Das kühle Klima von Polish Hill River mit seinen deutlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ermöglicht es den Riesling-Trauben, langsam zu reifen und so intensive Aromen bei gleichzeitig hoher natürlicher Säure zu entwickeln.
Weinbau und Ernte
Der Jahrgang 2022 zeichnete sich durch günstige Witterungsbedingungen aus, die eine gesunde Entwicklung der Trauben gewährleisteten. Eine kühlere Vegetationsperiode ermöglichte eine längere Reifezeit am Rebstock und trug so zur aromatischen Komplexität des Rieslings bei. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, um ihre feinen Aromen und die frische Säure zu bewahren. Diese sorgfältige Herangehensweise an den Weinbau ist ein Markenzeichen für Pikes' Qualitätsanspruch.
Weinherstellung
Das Weinbauteam von Pikes verfolgt einen minimalistischen Ansatz, um die Reinheit des Rieslings optimal zur Geltung zu bringen. Die Trauben wurden schonend gepresst und der Saft vor der Gärung kalt geklärt. Die Gärung erfolgte bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks, um die lebendigen Fruchtaromen und die natürliche Säure des Rieslings zu bewahren. Anschließend reifte der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, um seine Textur und Komplexität zu verfeinern.
Verkostungsnotizen
Der Pikes „Hills and Valleys“ Riesling präsentiert sich in einem strahlenden, hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Jugend und Lebendigkeit erahnen lassen. In der Nase entfaltet er ein hocharomatisches Bouquet von Limettenschale, grünem Apfel und Jasmin, untermalt von subtilen Noten von nassem Schiefer und Feuerstein, die sein Terroir widerspiegeln.
Am Gaumen entfaltet dieser Riesling sein ganzes Können. Er ist leicht bis mittelkräftig mit einer lebendigen Säure, die ihm eine erfrischende Struktur verleiht. Aromen von Zitrusfrüchten, vorwiegend Limette und Zitrone, dominieren, werden von Noten von weißem Pfirsich und grünem Apfel ergänzt. Eine ausgeprägte Mineralität durchzieht den Wein – ein Charakteristikum der Schiefer- und Kalksteinböden des Polish Hill River. Der Abgang ist lang und klar, mit einer anhaltenden Säure, die Lust auf einen weiteren Schluck macht.
Der Pikes „Hills and Valleys“ Riesling 2022 zeugt von der Expertise des Weinguts in der Herstellung erstklassiger Rieslinge. Seine lebendige Säure, die aromatische Komplexität und die mineralischen Nuancen machen ihn zu einem beispielhaften Vertreter des einzigartigen Terroirs des Clare Valley. Ob man ihn jetzt wegen seiner Frische und Lebendigkeit genießt oder ihn einige Jahre im Keller reifen lässt, um seine Komplexität weiter zu entwickeln – dieser Riesling ist ein wahrer Genuss für Weinliebhaber.
| Wine Type | Weißwein |
| Producer | Pikes |
| State | Südaustralien |
| Region | Clare Valley |
| Variety | Riesling |
| Year | 2023 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 10 % |
