Torbreck Vintners

Eine Symphonie aus der Seele der Alten Welt und dem Herzen des Barossa

Geschichte

Torbreck Vintners wurde Anfang der 1990er Jahre im Barossa Valley in Südaustralien von David Powell gegründet, einem leidenschaftlichen Winzer, der sich von den Weinen des französischen Rhônetals inspirieren ließ. Powell benannte das Weingut nach dem Clydesdale-Hengst seiner Familie, „Torbreck“, der für Größe und Stärke steht. Von Anfang an setzte Torbreck auf die Förderung von Rhône-Sorten, insbesondere Grenache, Shiraz (Syrah) und Mataro (Mourvèdre), die an einigen der ältesten, kopferzogenen Buschreben des Barossa Valley angebaut werden.

Das Weingut zeichnete sich schnell durch die Verwendung von Trauben aus Weinbergen aus dem späten 19. und frühen 20. Jahrhundert aus, die teilweise nicht von der Reblaus befallen waren. Die Weinbereitung erfolgte in kleinen Chargen, um die Reinheit und den Ausdruck des Weinbergs zu bewahren. Über die Jahrzehnte hinweg pflegte Torbreck durch Expansion und den Erwerb neuer Weinberge eine enge Beziehung zu den Winzern und arbeitete oft mit biodynamischen und biologischen Parzellen.

Philosophie und Prozess der Weinherstellung

Torbrecks Weinherstellungsansatz basiert auf schonender Extraktion, minimalen Eingriffen und Respekt vor dem Alter der Rebstöcke. Die Trauben werden von Hand geerntet, sortiert und oft in traditionellen offenen Bottichen als ganze Trauben oder mit den Füßen vergoren. Die Gärung erfolgt mit Umgebungshefen, gefolgt von der Reifung in französischen Eichenfässern – je nach Weinstil und Jahrgang von alten Puncheon-Fässern bis hin zu kleinen neuen Barriquefässern.

Torbreck verwendet für seine Spitzenweine typischerweise etwa 30–50 % neues Eichenholz und verbindet so Konzentration mit Eleganz. Die malolaktische Gärung erfolgt auf natürliche Weise im Fass. Die Weine werden vor der Abfüllung ein- bis zweimal abgestochen, oft ungefiltert, um Textur und Aroma zu erhalten. Das Ergebnis sind vollmundige Weine im Rhône-Stil, die die Kraft des Barossa mit der Finesse und Würze der Alten Welt vereinen.

Wichtige Weine und Sortimente – (aufgrund der derzeitigen Verfügbarkeitsbeschränkungen dieser Weine wird unser Torbreck-Portfolio erweitert, sobald die Weine verfügbar sind)

• The Laird : Ihr luxuriöser Flaggschiff-Shiraz, oft aus den außergewöhnlichen Lagen Eden Valley und Moppa im Barossa Valley. Bekannt für Tiefe und Alterungspotenzial.

• RunRig : Eine Blockbuster-GSM-Mischung (Grenache, Shiraz, Mataro) aus einigen der ältesten Buschreben – aufregend, dicht, vielschichtig.

• Les Amis : Reiner Grenache aus umfangreichen Buschrebenpflanzungen – hell, prickelnd, würzig.

• Vintners Myriad : Eine Mischung aus sechs Sorten, die den klassischen Feldmischungsgeist des Barossa widerspiegelt (Grenache, Mataro, Shiraz, Viognier, Marsanne, Roussanne).
  Niedrigere Abfüllungen wie The Descendant (Shiraz–Viognier) und Barossa Vines bieten zugänglichere Vintage-Abfüllungen.

Torbreck ist bekannt für ein Portfolio, das sich wie ein Liebesbrief an das Erbe Barossas liest. Das Flaggschiff RunRig ist nach wie vor ein kraftvoller Shiraz mit einem Hauch Viognier, reichhaltig, vielschichtig und für die Lagerung ausgelegt. Der Laird aus Marananga ist ein echter Hingucker und kann es mit den besten Rotweinen der Welt aufnehmen. Dann gibt es noch den Steading, eine von Grenache dominierte Cuvée, die die Eleganz und Komplexität alter Rebenfrüchte unterstreicht. Auch die Weißweine Marsanne, Roussanne und Viognier wurden für ihre Textur und aromatische Finesse von der Kritik hoch gelobt.

Der Winzer

Ian Hongell verkörpert das Barossa Valley und ist tief mit seinem Boden, seiner Geschichte und seinen beständigen Weinbautraditionen verbunden. Als Chef-Winzer bei Torbreck Vintners , einem der renommiertesten Weingüter der Region, kreiert er kraftvolle, lagerfähige Weine aus einigen der ältesten Rebstöcke der Welt.

Ian stammt aus dem Barossa Valley und hat den Weinbau im Blut. Sein Vater war Winzer und wusste schon immer, dass sein Weg ihn zum Weingut führen würde. Nach seinem Abschluss als Weinbau-Absolvent in den 1990er Jahren begann er eine erfolgreiche Karriere, die ihn über verschiedene Kontinente führen sollte. Seine internationale Erfahrung prägte seine Perspektive, doch sein Herz blieb immer beim Barossa Valley. „Ich habe in drei verschiedenen Ländern gearbeitet“, sagt er, „und wenn ich zurückkomme, weiß ich, dass ich dort bin, wo ich sein möchte.“

Ian verbrachte fast 20 Jahre bei Peter Lehmann Wines , stieg dort zum Chef-Winzer auf und verfeinerte seine Fähigkeiten in der Herstellung von Weinen mit Struktur und Seele. 2017 wechselte er zu Torbreck Vintners, wo er nun aus alten Rebsorten ausdrucksstarke Weine keltert, die unverkennbar vom jeweiligen Standort sprechen. Sein Ansatz im Weingut ist praxisorientiert und bewusst: Er verwendet traditionelle Techniken, feinste Eichenfässer und eine minimalistische Philosophie, die den Weinberg zum Strahlen bringt. Mit dem beruhigenden Summen eines Cricketspiels im Radio arbeitet Ian mit ruhiger Intensität daran, jedem Jahrgang Eleganz und Kraft zu entlocken.

„Es ist ein Privileg, Früchte von Weinbergen zu ernten, die in den 1850er Jahren angelegt wurden“, sagt er. „Diese alten Reben schenken uns etwas absolut Einzigartiges. Sie bieten Tiefe, Textur und Komplexität, die man nirgendwo sonst auf der Welt findet.“

Auszeichnungen & Preise

Torbrecks Weine haben Auszeichnungen wie Vielfliegerpunkte gesammelt. Robert Parker zählte sie zu den 100 besten Weingütern der Welt, und ihre Spitzencuvés erreichen bei internationalen Kritikern regelmäßig über 90 Punkte. Aber vielleicht noch wichtiger: Sie haben sich die Treue von Weinliebhabern verdient, die Authentizität, Handwerkskunst und ein gewisses Maß an Mut schätzen.

• Der Laird hat in Spitzenjahrgängen häufig 98–100 Punkte erreicht und wird oft als einer der besten Weine Australiens bezeichnet.

• RunRig und Les Amis erreichen durchweg über 95 Punkte und zählen zu den besten GSM/Stilmischungen weltweit.

• Les Amis sicherte sich mehrere Platzierungen in den Top 100 der Weine des Jahres .

• Torbreck gewinnt regelmäßig Preise für den besten Wein im Rhône-Stil und den besten Shiraz und wird in die Hall of Fame -Listen renommierter australischer Weinmessen aufgenommen.

Kritiker loben Torbreck für seine lebendige Intensität, seine sich mit der Zeit verfeinernde Struktur und seine Tiefe, die den Ort ausdrückt. Die älteren Jahrgänge zeichnen sich durch bemerkenswerte Langlebigkeit und evolutionäre Komplexität aus.

Vermächtnis und Einfluss

Torbreck gilt als Verfechter internationaler Erwartungen an Barossa, die über den „marmeladigen Shiraz“ hinausgehen. Der Fokus auf Buschreben, traditionelle Rhône-Sorten und eine zurückhaltende Weinbereitung hat viele neuere Barossa-Produzenten beeinflusst und einen weltweiten Trend zu australischen Weinen aus alten Rebsorten im Rhône-Stil ausgelöst. Der Erfolg der Marke in den gehobenen Exportmärkten (Europa, Nordamerika, Asien) öffnete auch international Türen für hochwertige Boutique-Barossa-Weine.

Nachhaltigkeit und Weinbergspflege

In den letzten Jahren hat Torbreck verstärkt Wert auf regenerative Landwirtschaft, Biodiversität und umweltschonende Anbaumethoden gelegt, um die langfristige Gesundheit jahrhundertealter Rebstöcke zu gewährleisten. Einige Weinberge werden nur minimal beackert, mit Trockenfeldbau und Zwischenfruchtanbau, was sowohl die Widerstandsfähigkeit der Rebstöcke als auch die Vitalität des Bodens stärkt.