Spinifex-Weine

Ursprünge und Geschichte

Spinifex Wines im Herzen des australischen Barossa Valley ist der Inbegriff von Tradition und Innovation in der Weinherstellung. Die Geschichte von Spinifex begann 2001, als Peter Schell und Magali Gely, Partner im Geschäftsleben und im Privatleben, beschlossen, ihre tiefe Liebe zur Kunst der Weinherstellung in eine greifbare Realität umzusetzen. Die Reise des Paares in die Welt des Weinbaus und der Weinherstellung wurde durch ihre unterschiedlichen Hintergründe und ihre gemeinsame Leidenschaft für die Herstellung ausdrucksstarker, charaktervoller Weine vorangetrieben.

Weinberge und Terroir

Die Weinberge, die Spinifex mit ihren Premium-Trauben beliefern, liegen über das Barossa Valley und das nahegelegene Eden Valley verstreut. Die Vielfalt dieser Weinberge, jeder mit seinem einzigartigen Terroir, ist ein Schlüsselelement der Weinbauphilosophie von Spinifex. Das Barossa Valley, bekannt für sein warmes Klima und seine fruchtbaren Böden, bietet eine ideale Umgebung für den Anbau robuster und intensiv aromatisierter Trauben. Umgekehrt trägt das Eden Valley mit seiner höheren Lage und seinem kühleren Klima zur Komplexität und Eleganz der Weine bei.

Spinifex hat sich einem nachhaltigen und minimalinvasiven Weinbau verschrieben. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Gesundheit und Vitalität der Reben zu gewährleisten und die Artenvielfalt und Bodengesundheit zu fördern. Dieser praktische Ansatz erstreckt sich auch auf die Ernte, bei der die Trauben von Hand gepflückt werden, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Früchte in die Weinkellerei gelangen.

Winzer: Peter Schell

Finalist für den Winzer des Jahres 2019

Das Weinportfolio von Peter Schell mag beliebig erscheinen, doch durch seine Experimente und die sorgfältige Herstellung alternativer Sorten sind Tropfen entstanden, von denen Sie immer wieder gerne zurückkommen.

Weinbau-Philosophie

Spinifex Wines setzt sich für die Herstellung von Weinen ein, die ihre Herkunft wirklich zum Ausdruck bringen. Peter und Magali glauben an die Bedeutung des Terroirs und bemühen sich, die einzigartigen Eigenschaften jedes Weinbergs in ihren Weinen widerzuspiegeln. Diese Philosophie wird durch ihren minimalen Eingriffsansatz im Weingut untermauert. Natürliche Gärung, die Verwendung einheimischer Hefen und die minimale Verwendung von neuem Eichenholz sind einige der Techniken, die eingesetzt werden, um die Integrität und Reinheit der Früchte zu bewahren.

Peter Schell ist gebürtiger Australier und wuchs inmitten der sanften Hügellandschaft und der lebendigen Weinkultur des Barossa Valley auf. Seine umfangreiche Erfahrung erstreckt sich auf mehrere renommierte Weingüter in Australien und Frankreich, wo er sein Handwerk unter der Anleitung angesehener Winzer verfeinerte. Magali Gely stammt aus einer französischen Winzerfamilie mit tiefen Wurzeln in der Region Languedoc-Roussillon und brachte eine Fülle europäischer Weinbautraditionen und Fachkenntnisse in die Partnerschaft ein. Ihr vereintes Wissen und Können bildete eine solide Grundlage für das, was Spinifex Wines werden sollte.

Der Weinherstellungsprozess bei Spinifex ist Kunst und Wissenschaft zugleich. Er beginnt im Weinberg, wo der Schwerpunkt auf dem Anbau der bestmöglichen Trauben liegt. Im Weingut werden die Trauben mit größtem Respekt behandelt, wobei jede Rebsorte und jeder Weinbergblock separat vinifiziert wird, um ihre individuellen Qualitäten hervorzuheben. Die Weine werden dann in einer Kombination aus französischen Eichenfässern und Edelstahltanks gereift, wodurch sie Komplexität und Tiefe entwickeln und gleichzeitig ihren frischen Fruchtcharakter behalten.

Die Weine

Spinifex produziert eine vielfältige Auswahl an Weinen, die alle den unverwechselbaren Charakter der Barossa- und Eden-Täler widerspiegeln. Ihr Portfolio umfasst sowohl Rot- als auch Weißweine, wobei der Schwerpunkt auf Rhône-Rebsorten liegt, die im Klima der Region gedeihen. Einige der herausragenden Weine in ihrem Sortiment sind:

• Spinifex Esprit : Dieser Spitzenwein ist eine Mischung aus Grenache, Shiraz und Mataro (Mourvèdre) und zeigt den reichen, würzigen und robusten Charakter, der für Barossa-Rotweine typisch ist. Er ist bekannt für seinen tiefen Geschmack, seine Komplexität und sein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.

• Spinifex Papillon : Dieser Wein ist eine Mischung aus Cinsault, Grenache und Carignan. Er ist leichter im Stil und bietet kräftige Aromen von roten Früchten, blumige Noten und eine erfrischende Säure. Er ist ein perfektes Beispiel für die Vielseitigkeit und Finesse, die mit Rhône-Sorten im Barossa Valley erreicht werden kann.

• Spinifex Lola : Lola, eine Weißweinmischung aus Semillon, Clairette und Ugni Blanc, ist ein frischer, aromatischer Wein mit Zitrus- und Steinobstaromen, abgerundet durch eine knackige Säure und subtile Mineralität.

• Spinifex Shiraz : Dieser sortenreine Wein fängt die Essenz des Barossa Shiraz mit seinem kräftigen Brombeer- und Pflaumengeschmack ein, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen, Schokolade und gut integrierten Tanninen.

• Spinifex Rosé : Hergestellt aus einer Mischung von Grenache, Cinsault und Mataro ist dieser Rosé trocken, knackig und erfrischend, mit leuchtend roten Fruchtaromen und einem zarten Blumenaroma.

Auszeichnungen und Ehrungen

Seit seiner Gründung hat Spinifex Wines sowohl im Inland als auch international viel Lob von Kritikern erhalten. Ihr Engagement für Qualität und Handwerkskunst wurde durch zahlreiche Auszeichnungen und Ehrungen gewürdigt und festigte ihren Ruf als eines der führenden Boutique-Weingüter Australiens.

• James Hallidays Weinbegleiter : Spinifex hat von Australiens führendem Weinkritiker James Halliday durchweg hohe Bewertungen erhalten. Das Weingut wurde mit der prestigeträchtigen Fünf-Sterne-Bewertung ausgezeichnet, und mehrere seiner Weine haben über 95 Punkte erreicht, was ihre Exzellenz und Beständigkeit unterstreicht.

• Internationale Weinwettbewerbe : Spinifex-Weine haben bei verschiedenen internationalen Weinwettbewerben, darunter den Decanter World Wine Awards und der International Wine Challenge, außergewöhnlich gut abgeschnitten. Ihre Weine haben Goldmedaillen und Trophäen erhalten, was ihre weltweite Attraktivität und Anerkennung unterstreicht.

• Lokale Auszeichnungen : In Australien wurde Spinifex bereits mit zahlreichen Preisen bei der Barossa Wine Show und der Royal Adelaide Wine Show ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für ihr Ansehen in der australischen Weingemeinde.

Mit ihrem Engagement, das einzigartige Terroir der Barossa- und Eden-Täler zu präsentieren, haben Peter Schell und Magali Gely eine Reihe von Weinen geschaffen, die für ihre Authentizität, Komplexität und Eleganz gefeiert werden. Während sie weiterhin die Grenzen des Möglichen im australischen Weinbau erweitern, bleibt Spinifex Wines ein Synonym für Exzellenz und eine glänzende Zukunft in der Welt des Weins.