Der Moss Wood Ribbon Vale Chardonnay ist ein überzeugender Ausdruck des Margaret River Chardonnays, der weniger von modischen Trends als vielmehr von Herkunft, Geduld und Intention zeugt. Während Moss Wood selbst zu den traditionsreichsten Weingütern der Region zählt, stellt der Weinberg Ribbon Vale ein besonderes Kapitel in der Geschichte des Weinguts dar – eines, das sich auf Nuancen, Terroircharakter und Finesse statt auf pure Kraft konzentriert.
Herkunft und Weinberg
Ribbon Vale liegt in der Nähe des ursprünglichen Wilyabrup-Weinbergs von Moss Wood, doch die Unterschiede sind subtil und bedeutsam. Die etwas höher gelegene und minimal kühlere Lage profitiert von maritimen Einflüssen, die die Reifung verlangsamen und die natürliche Säure bewahren. Diese verlängerte Vegetationsperiode ermöglicht es dem Chardonnay, vielschichtige Aromen zu entwickeln, ohne an Frische einzubüßen – ein Markenzeichen erstklassiger Weißweine aus Margaret River. Der Weinberg wird sorgfältig bewirtschaftet, wobei besonderer Wert auf Ausgewogenheit im Rebstock gelegt wird, um Konzentration ohne Übertreibung zu gewährleisten.
Philosophie der Weinherstellung
Die Weinbereitung bei Ribbon Vale erfolgt bewusst und klassisch, geleitet von Zurückhaltung statt Eingriffen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um ihre Reinheit zu gewährleisten, und anschließend schonend gepresst, um unangenehme Phenole zu vermeiden. Die Gärung beginnt im Tank, bevor der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt wird, wo er auf natürliche Weise nachreift. Ein Teil des Weins wird in neuen Eichenfässern verwendet, jedoch nie, um den Geschmack zu dominieren; seine Rolle besteht darin, die Frucht zu umrahmen, nicht zu überdecken.
Die vollständige malolaktische Gärung trägt zur Textur und zum Mundgefühl bei, mildert die Säure und sorgt gleichzeitig für Komplexität. Die verlängerte Reifezeit auf der Hefe verleiht dem Wein subtile Fülle und Tiefe und verstärkt den Mittelteil, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Das Ergebnis ist ein Chardonnay, der harmonisch und vollendet wirkt und dessen Form eher von der Zeit als von der Technik geprägt ist.
Auszeichnungen und Ehrungen
Der Moss Wood Ribbon Vale Chardonnay hat sich über mehrere Jahrgänge hinweg bei Kritikern und Sammlern gleichermaßen einen exzellenten Ruf erworben. Er wird häufig für seine Ausgewogenheit, Struktur und sein elegantes Reifepotenzial gelobt und erzielt oft hohe Punktzahlen bei Verkostungen, die Wert auf Finesse statt auf Effekthascherei legen. Seine Beständigkeit hat ihn zu einem der zuverlässigsten Premium-Chardonnays aus Margaret River gemacht.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt der Wein eine hellgelbe Farbe mit subtilen goldenen Reflexen. Sein Aroma ist vielschichtig und harmonisch: Weißer Pfirsich, Nektarine, Zitrusblüte und Melone vereinen sich mit komplexeren Noten von gerösteter Haselnuss, Mandelmehl und feinen Eichengewürzen .
Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und strukturiert. Reife Steinobstaromen werden von einer lebendigen Zitrusfrische getragen, während der Hefekontakt für ein cremiges, fast seidiges Mundgefühl sorgt. Die Eichenholznote ist dezent präsent und erinnert an Toast und Gebäck , ohne die Fruchtaromen zu überdecken. Der Abgang ist lang, klar und leicht würzig und hinterlässt einen Eindruck von Klarheit und Harmonie.
| Wine Type | White wine |
| Producer | Moss Wood |
| State | Western Australia |
| Region | Margaret River |
| Variety | Chardonnay |
| Year | 2022 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 13% |
