Handpicked Tasmanian Pinot Noir 2022

Ursprünge

Tasmanien, Australiens südlichster Bundesstaat, liegt näher an der Antarktis als an den Tropen. Dieses kühle Klima – lange Vegetationsperioden, starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und kühle Meeresbrisen – ist ideal für Pinot Noir. Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen, deren Hanglagen und mineralreiche Böden sowohl aromatische Fülle als auch präzise Struktur hervorbringen.

Für Handpicked Wines bietet Tasmanien ideale Bedingungen: Die Weinberge werden nicht zu übermäßiger Reife gezwungen. Stattdessen ermöglicht eine langsame, ausgewogene Reifung, dass sich die Komplexität Schicht für Schicht entfaltet. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir, der sowohl raffiniert als auch ausdrucksstark wirkt – ein Wein, der Geduld verdient.

Der Weinberg

In Tasmanien werden Reben weniger wie Maschinen, sondern eher wie Künstlerpinsel behandelt: sorgsam gepflegt, respektvoll erzogen und mit viel Freiraum zur Entfaltung. Die Laubwandpflege konzentriert sich auf sanfte Sonneneinstrahlung, Luftzirkulation und gleichmäßige Reifung. Die Erträge werden bewusst moderat gehalten, damit die Energie des Standorts in jeder einzelnen Traube konzentriert ist. Die Ozeane, die die Insel umgeben, tragen zur Milderung der Temperaturen bei und sorgen so für eine lebendige Säure und ein elegantes Aroma.

Das ist kein „marmeladiger“ Pinot. Es ist ein durchdachter, elegant wilder Ausdruck – wo Boden, Wetter und menschliches Können zusammenkommen.

Weinherstellung

Die Weinbereitung dieses Pinot Noir von Handpicked ist von Zurückhaltung geprägt, um der Reinheit der Frucht und den charakteristischen Merkmalen des Terroirs Raum zu geben. Die Trauben werden entrappt und schonend behandelt, um ihre Frische zu bewahren. Die Gärung erfolgt in kleinen Chargen, oft in offenen Gärbehältern, um eine subtile Texturentwicklung zu ermöglichen. Nach der Hauptgärung reift der Wein typischerweise einige Zeit in feinen französischen Eichenfässern – gerade so lange, bis Struktur, Würze und Harmonie verstärkt sind, ohne die Frucht zu überdecken.

Verkostungsnotizen

Schenken Sie ein und beobachten Sie, wie die purpurroten Farbtöne das Licht einfangen. Aromen entfalten sich mit subtiler Dramatik: Rote Kirsche und Himbeere dominieren, gefolgt von Waldboden, Nelke und einem Hauch getrockneter Kräuter. Am Gaumen tanzen leuchtend rote Früchte mit kühlen, mineralischen Untertönen. Denken Sie an Sauerkirsche, Preiselbeerschale und staubige Erdbeere, umhüllt von feinen Tanninen und getragen von einer lebendigen Säure. Der Abgang ist lang, mit neckischen Gewürzen und einem Hauch von Erde, der wie eine einprägsame Verszeile nachklingt.

Auszeichnungen und Anerkennung

Der tasmanische Pinot Noir von Handpicked hat über die Jahre bei australischen und internationalen Verkostungen immer wieder für Aufsehen gesorgt. Kritiker loben seine Ausgewogenheit, seinen langen Abgang und seinen terroirgeprägten Charakter. Er hat bei nationalen Weinwettbewerben hervorragende Ergebnisse erzielt und zum Ruf von Handpicked Wines als Produzent beigetragen, der Rotweine aus kühlem Klima mit Raffinesse und Finesse keltert.