Es gibt viele große Shiraz aus Australien, aber nur wenige fangen den Charakter der nördlichen Barossa so ein wie Ben Glaetzer Bishop. Bishop wurde aus alten Reben Shiraz in der Unterregion Ebenezer an der Nordspitze des Barossa-Tals hergestellt und ist ein Wein, der auf Konzentration, Großzügigkeit und dem unverwechselbaren Ortsgefühl Barossa basiert. Die Weinberge dahinter sind bemerkenswert alt, mit Reben von etwa 35 bis 120 Jahren, die natürlich niedrige Erträge und Früchte mit bemerkenswerter Intensität produzieren.
Ursprünge
Die Familie Glaetzer ist seit 1888 Teil der Weingeschichte von Barossa, und Ben Glaetzer hat dieses Erbe in seine eigene Richtung übernommen. Sein Ansatz kombiniert traditionelle Barossa-Weinbereitung mit einer modernen Sensibilität für Balance und Textur. Bishop wird in kleinen offenen Gärungen vergoren, wobei die erweiterte Mazeration verwendet wird, um Tiefe und Tannin zu entwickeln, während der Wein in seiner Jugend zugänglich bleibt. Anschließend wird er etwa 16 Monate lang in französischer dominanter Eiche gereift, wobei ein Anteil neuer Fässer für Würze, Toast und Struktur sorgt, ohne die Früchte zu überwältigen.
Verkostung
Im Glas ist Bishop reich ausdrucksstark. Erwarten Sie Aromen von Brombeere, schwarzer Kirsche und dunkler Pflaume, gefolgt von Schichten von Pfeffer, Gewürzen, Oliven, Kakao und subtilen erdigen oder Eisensteinnoten. Der Gaumen ist voll und großzügig, doch die besten Jahrgänge zeigen eine beeindruckende Definition unter dem Reichtum. Feinkörnige Tannine geben dem Wein Form, während die Frucht zu einem langen, befriedigenden Abgang führt. Es ist die Art von Shiraz, die sofortiges Vergnügen bereitet, aber Geduld im Keller belohnt.
Auszeichnungen und Auszeichnungen
Bishop hat auch eine beeindruckende Bilanz bei Kritikern aufgebaut. Die jüngsten Jahrgänge haben 94 Punkte von Wine Pilot und 93 von James Suckling erhalten, während Wine Advocate die Konzentration, den regionalen Charakter und den Wert des Weins stets anerkannt hat. Der Jahrgang 2021 erhielt ebenfalls 95 Punkte von Ray Jordan, was die Konsistenz des Weins auf diesem Niveau unterstreicht.
Was Bishop besonders attraktiv macht, ist seine Lage innerhalb des Glaetzer-Sortiments. Es hat den Reichtum und den alten Weinstammbaum, der mit den prestigeträchtigeren Shirazes des Hauses verbunden ist, aber mit etwas mehr Offenheit und Zugänglichkeit. In vielerlei Hinsicht ist es eine perfekte Einführung in Ben Glaetzers Welt: kraftvoll, unverkennbar barossanisch und unverkennbar großzügig, aber sorgfältig geformt, so dass die Macht niemals zur ganzen Geschichte wird.
| Wine Type | Rotwein |
| Producer | Ben Glaetzer |
| State | Südaustralien |
| Region | Barossa Valley |
| Variety | Schiraz |
| Year | 2022 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 15,5 % |
