Winemaking and Drinking
Cherubino Folklore Chardonnay: Eine Geschichte in jedem Schluck
In der Welt des Weines flüstern manche Flaschen, während andere singen. Der Cherubino Folklore Chardonnay tut beides: Er beginnt mit einem sanften Auftakt und entwickelt sich dann zu einem intensiven Geschmackserlebnis, das noch lange nach dem Leeren des Glases nachklingt. Dies ist nicht nur ein Chardonnay. Er ist eine Hommage an das Land, die Menschen und die Geschichten, die Westaustraliens Weinland prägen.
Ursprünge
Die Folklore-Reihe ist die Idee von Larry Cherubino, einem der renommiertesten Winzer Australiens. Nach Jahren als Winzer auf Weltreise kehrte er mit einer Vision nach Westaustralien zurück: Weine zu kreieren, die die Seele der Region widerspiegeln. Gemeinsam mit seiner Frau Edwina, deren Familie seit dem 19. Jahrhundert tief in der Region Frankland River verwurzelt ist, gründete er 2005 Cherubino Wines. Was in einem Gästezimmer mit einem einzigen Wein begann, hat sich zu einem der angesehensten Namen der australischen Weinbranche entwickelt, mit Weinbergen in Margaret River, Pemberton und Porongurup.
Verkostung
Der Folklore Chardonnay stammt aus Weingütern in Margaret River und Frankland River – zwei Regionen, die für ihr kühles Klima und ihre makellosen Früchte bekannt sind. Der Wein wird in reifenden französischen Eichenfässern vergoren und zehn Monate gereift, wodurch er Textur und Komplexität entwickelt, ohne seinen lebendigen Charakter zu verlieren.
Im Glas präsentiert sich der Folklore Chardonnay hell und mittelgewichtig. Aromen von Zitrusblüten, weißem Pfirsich und einem Hauch Feuerstein steigen sanft aus dem Glas. Am Gaumen ist er frisch und rein, mit Noten von Zitronenquark, Steinobst und einer subtilen cremigen Textur vom Eichenholz. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer mineralischen Note, die von den kühlen südlichen Böden zeugt.
Auszeichnungen und Ehrungen
Während die Folklore-Reihe auf erschwingliche Preise und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ausgelegt ist, hat Cherubino Wines bereits über sechzig Trophäen und mehr als zweihundertfünfzig Goldmedaillen auf australischen und internationalen Weinmessen gewonnen. James Halliday verlieh dem Weingut fünf Sterne und kürte es zum Weingut des Jahres 2011 und zum Weingut mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis 2016.
Der Folklore Chardonnay ist ein Wein, der Sie einlädt. Egal, ob Sie ihn zu gegrillten Meeresfrüchten oder Brathähnchen kombinieren oder ihn einfach an einem sonnigen Nachmittag genießen, dieser Wein erzählt eine Geschichte, die es wert ist, erzählt zu werden.
| Wine Type | Weißwein |
| Producer | Cherubino Wines |
| State | Westaustralien |
| Region | Margaretenfluss |
| Variety | Chardonnay |
| Year | 2022 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 13 % |
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