By Farr RP Pinot Noir Côte Vineyard 2022

Winemaking and Drinking

Die Jahrgänge 2020 und 2021 sind ebenfalls zum gleichen Preis erhältlich. Kontaktieren Sie uns

By Farr RP Pinot Noir Côte Vineyard – Wo Tradition auf Glas trifft
Hoch oben auf einer sanften Anhöhe im Moorabool Valley in Victoria liegt der Côte Vineyard in der Morgensonne. Seine Rebzeilen ziehen anmutige Linien über ein Mosaik aus vulkanischen Böden und Kalkstein. Hier ist der By Farr RP Pinot Noir zuhause, ein Wein, der nicht nur aus Boden und Jahreszeit, sondern auch aus dem nachhaltigen Einfluss von Robyn Pamela Farr, Mutter, Partnerin und unerschütterlicher Präsenz in der Weinherstellung der Familie, entstanden ist.

Das „RP“ ist mehr als nur ein Initialwort; es ist ein Ausdruck der Dankbarkeit. Robyns stille Entschlossenheit prägte den Weinberg ebenso wie die Wurzeln selbst, und ihr Geist ist in jeder Flasche spürbar.

Herkunft
Der Côte Vineyard wurde mit einem Auge für Komplexität bepflanzt und vereint eine Mischung aus Terroirs: rotbrauner Lehm mit Schrotsteinen, tiefe vulkanische Tone und grauer Lehm mit Kalkstein. Diese abwechslungsreichen Böden verleihen den Früchten Tiefe und Spannung, während der Nordosthang gerade genug Licht einfängt, um die Reife zu fördern, ohne die Frische zu beeinträchtigen.

Weinbereitung
Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand, ein respektvoller Verweis auf die Tradition. Die Trauben werden gekühlt, teilweise entrappt und beginnen ihre langsame Gärung nur mit den vom Weinberg mitgebrachten Hefen. 19 Tage lang wird der Most mehrmals täglich von Hand sanft gepiget, bevor er 18 Monate lang in feinkörniger französischer Allier-Eiche, zur Hälfte neu, ruht.

Verkostung
Im Glas fasziniert der Wein vom ersten Schwenken an: Aromen von Kirschen und dunklen Beeren entfalten sich mit Anklängen von geräucherten Kräutern, Waldmoos und dezenten Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vielschichtig und ausgeglichen: rote und schwarze Früchte im Kern, umrahmt von seidigen Tanninen und einer Säurenote, die den Abgang weit über den letzten Schluck hinaus begleitet.

Auszeichnungen und Auszeichnungen
Die Kritiker waren großzügig. Der Jahrgang 2022 erhielt 99 Punkte von Huon Hooke, der seine „mit Eleganz gelieferte Tiefe“ lobte, während Campbell Mattinson 95 Punkte vergab und die nahtlose Verbindung von Frucht, Würze und Erde hervorhob.

Der By Farr RP Pinot Noir Côte Vineyard ist nicht nur ein Wein – er ist ein Zeugnis von Handwerk, Ort und der Frau, deren Initialen er trägt, und bietet jedem Genießer eine Geschichte, die es wert ist, genossen zu werden.