Shaw + Smith Pinot Noir 2023

Shaw + Smith Pinot Noir: Ursprünge, Handwerkskunst und Anerkennung

Shaw + Smith Pinot Noir ist ein Maßstab für australischen Pinot aus kühlem Klima und entstand aus dem Innovationsgeist zweier Cousins – Martin Shaw und Michael Hill Smith MW, die das Weingut 1989 gemeinsam gründeten. Eingebettet in die hochgelegenen Unterregionen Lenswood und Piccadilly der Adelaide Hills bestand ihre Vision darin, Weine herzustellen, die das einzigartige Terroir der Region mit Eleganz, Präzision und Zurückhaltung widerspiegeln.

Die Anfänge ihres Pinot-Noir-Programms begannen Anfang der 2000er Jahre. Damals erkannte man, dass die höher gelegenen Lagen der Adelaide Hills mit ihren kühleren Temperaturen und vielfältigen Böden ideal für den Anbau von Pinot Noir mit Tiefe und Finesse waren. Insbesondere Lenswood mit seinen steinigen, braunen Lehmböden über Schiefer und Ton entwickelte sich zur Hauptquelle für die Pinot-Noir-Trauben. Die Höhenlage von 400 bis 500 Metern ermöglicht eine lange, gleichmäßige Reifezeit, die entscheidend für den Erhalt der Säure und die Entwicklung eines nuancierten Geschmacks ist.

Shaw + Smith setzt auf sorgfältige Weinbaupraktiken mit handverlesenen Früchten und minimalen Eingriffen im Keller. Die Gärung erfolgt mit wilden Hefen, wobei etwa 30 % ganze Trauben verwendet werden, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Reifung erfolgt etwa 9–10 Monate in französischen Eichenfässern, von denen ein kleiner Teil neu ist, vor der Abfüllung.

Der Wein hat national und international großes Lob erhalten. James Hallidays Wine Companion lobte ihn wiederholt mit 94 bis 97 Punkten. Auch Wine Spectator und Decanter lobten den Pinot Noir für seine Reinheit, Eleganz und feine Textur. Jahrgang für Jahrgang gewinnt er Goldmedaillen bei renommierten Weinmessen wie der Adelaide Hills Wine Show und den Royal Melbourne Wine Awards.

Shaw + Smith Pinot Noir ist nicht nur ein Spiegelbild von Lage und Jahreszeit, sondern auch ein Beweis für das Streben des Weinguts nach Exzellenz. Die wachsende Liste an Auszeichnungen unterstreicht seine Position als einer der besten Pinot Noirs Australiens.

Der Pinot Noir 2023 wird bereits von der Kritik hoch gelobt. Obwohl erst kürzlich erschienen, erhielt er vom Halliday Wine Companion 96 Punkte und wurde für seine „elegante Struktur, anhaltende Länge und kristalline Reinheit“ gelobt. Kürzlich wurde er außerdem bei den Royal Melbourne Wine Awards 2025 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet und zählt damit zu den besten Pinot Noirs der neuen Generation Australiens.

Der Pinot Noir 2023 von Shaw + Smith ist nicht nur das Produkt technischen Fachwissens, sondern auch der Vision eines Weinguts, das die Messlatte für australische Weine aus kühlem Klima immer höher legt.