Winemaking and Drinking
Nocturne Yallingup Cabernet Sauvignon: Ein Meisterwerk eines Maverick aus Margaret River
In der Welt des australischen Weins gibt es nur wenige Namen, die so selbstbewusst wirken wie Julian Langworthy. Bekannt für seinen rebellischen Geist und seinen messerscharfen Gaumen, ist Langworthy die kreative Kraft hinter Nocturne, einem Label, das als Nebenerwerb begann und sich inzwischen zu einem Kultobjekt unter Weinliebhabern entwickelt hat. Und im Mittelpunkt dieser Geschichte steht der Nocturne Yallingup Cabernet Sauvignon, ein Wein, der so mutig und charismatisch ist wie sein Schöpfer.
Ursprünge
Die Wurzeln dieses Cabernets reichen im wahrsten Sinne des Wortes tief. 2016 erwarb Langworthy den Sheoak Vineyard in Yallingup, ein vier Hektar großes Grundstück mit reifen Cabernet-Sauvignon-Reben im nördlichsten Zipfel von Margaret River. Dieser Standort ist kein gewöhnlicher Flecken Erde. Er brachte einst einen Gewinner der Jimmy Watson Trophy hervor und ist heute die Seele des Rotweinprogramms von Nocturne. Die kiesigen Böden des Weinbergs und die kühlende Brise des Indischen Ozeans schaffen die perfekten Bedingungen für einen Cabernet, der zugleich kraftvoll und ausgeglichen ist.
Der Yallingup Cabernet ist kein Solo-Produkt. Ein Hauch Merlot und Malbec vom benachbarten Weingut verleiht dem mittleren Gaumen Großzügigkeit und Weichheit und rundet die Struktur wie Samt ab.
Verkostung
Im Glas ist dieser Wein ein wahres Sinneserlebnis. Aromen von reifen Johannisbeeren, Cassis und Lorbeerblättern stechen hervor, gefolgt von Zedernholz, Graphit und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er mittelkräftig, aber dennoch präsent, mit seidigen Tanninen und einem lebendigen Kern roter Früchte, der über die Zunge tanzt. Seine Frische hält alles im Gleichgewicht – ein Markenzeichen des Yallingup-Terroirs.
Auszeichnungen und Ehrungen
Der Nocturne Yallingup Cabernet Sauvignon wird regelmäßig für seine Eleganz, Komplexität und Lagerfähigkeit gelobt. Er ist ein Wein, der nicht schreit, sondern mit stiller Zuversicht die Aufmerksamkeit auf sich zieht.
Egal, ob Sie ein erfahrener Sammler oder ein neugieriger Neuling sind, dieser Cabernet ist ein Muss. Er ist nicht nur ein Wein, sondern ein Statement. Und wie alle großen Statements bleibt er noch lange nach dem letzten Schluck im Mund.
| Wine Type | Rotwein |
| Producer | Nocturne Wines |
| State | Westaustralien |
| Region | Margaretenfluss |
| Variety | Cabernet Sauvignon |
| Year | 2023 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 14 % |
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