Yalumba Samuel's Collection Barossa Shiraz 2023

Yalumba, Australiens ältestes Familienweingut, 1849 von Samuel Smith gegründet, blickt auf eine traditionsreiche Geschichte exzellenter Weinherstellung zurück. The Samuel's Collection ehrt seinen Gründer und verkörpert seinen Pioniergeist und seine Hingabe an das Land.

Verkostungsnotizen

In der Nase präsentiert er ein Bouquet aus reifen Pflaumen, Anis und Lavendel, ergänzt durch Nuancen von dunkler Schokolade und würzigen Gewürzen. Der Gaumen ist vollmundig und großzügig im Geschmack, mit dunklen Beerenfrüchten, schwarzem Pfeffer, Zimt und einem Hauch von salzigem Lakritz. Die Textur des Weins ist gleichmäßig und ausgewogen und führt zu einem weichen, anhaltenden Abgang.

Der 2023 Samuel's Collection Shiraz wird aus ausgewählten Weinbergen der Barossa-Region gewonnen, deren Rebstöcke durchschnittlich 40 Jahre alt sind. Die unterschiedlichen Bodenzusammensetzungen und Höhenlagen, die von 90 bis 450 Metern reichen, tragen zur Komplexität und Tiefe des Weins bei. Yalumbas Engagement für Nachhaltigkeit zeigt sich in Zertifizierungen wie ISO14001 und einer EPA-akkreditierten Nachhaltigkeitslizenz.

Auszeichnungen und Anerkennung

Dieser Shiraz hat von Weinkritikern bedeutende Anerkennung erhalten:

• Wine Spectator: Bewertet mit 92 Punkten, beschrieben als "dicht und dunkel, mit einem Hauch von Schwarznusslikör und Dattelbrot im Hintergrund, während Brombeer- und Heidelbeeraromen im Kern reif und saftig sind."

• Vinous: Gelobt für seine "schöne Mischung aus fleischigen, pflaumigen Aromen, die durch eine großzügige Portion dunkler Erde und Rauchholz unterstrichen werden", wobei die mittelgewichtige und ausgewogene Gaumenstruktur mit teerigen Noten vor dem Hintergrund fester Tannine hervorgehoben wird.

• Decanter: Hervorgehoben wurde sein "erhabener und heller" Charakter, mit einer Nase von Pflaume und Gewürzen und einem Gaumen mit dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer, Zimt und salzigem Lakritz.

Dieser Wein ist vielseitig in der Speisenbegleitung und passt gut zu Gerichten wie geschmorten Ochsenbäckchen, langsam gegartem Lammtopf und zarten Lammkeulen. Sein reiches Geschmacksprofil und seine ausgewogene Struktur machen ihn sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung geeignet, um weitere Komplexität zu entwickeln.