Shiraz Cabernet 2017 van Penfolds Max

Shiraz Cabernet 2017 van Penfolds Max

Shiraz Cabernet 2017 van Penfolds Max

Regular price €30,00
/
  • Low stock - 5 items left
  • Backordered, shipping soon
Tax included. Shipping calculated at checkout.
  • Free shipping on domestic orders over €75
  • Delivery Time 2 - 4 Business days
  • Secure payments

Winemaking and Drinking

De Shiraz Cabernet van Penfolds Max is een eerbetoon aan voormalig hoofdwijnmaker Max Schubert (1948-1975), een legende in de geschiedenis van Penfolds. Max' voortdurende streven naar uitmuntendheid maakte de weg vrij voor degenen die in zijn voetsporen volgden en zorgde er ook voor dat de status en het erfgoed van Penfolds konden groeien. Een meer toegankelijke Penfolds-stijl bij release - idealiter van plank tot glas, behalve in de kelder.

Proefnotities

Neus: tonen van grafiet en bedwelmende vernis op de voorgrond. Een kenmerkende elegantie met blauwe vruchten en prachtige zoetheid van cranberry's. Een aromatische caleidoscoop van vanillespons, cannoli-romigheid, asfalt, natte leisteen, jeneverbes en roze peperkorrels.

Smaak: Een zoutgehalte – misschien het best te omschrijven als gezouten pruim? Koele/vloeiende textuur. Groene muntthee (verse bladeren) en lavendel. Grafiet uit de neus zet zich voort als thema in de mond, Zwarte olijventapenade. Ylang Ylang, poederachtige tannines die taps toelopen in de mond. Allemaal duidelijk convergerend naar een goed gedefinieerd punt.

Piekdrinken: nu - 2029


Wine Typerode wijn
ProducerPenfolds
StateZuid Australië
RegionMcLaren Vale
VarietyShiraz Cabernet
Year2017
Volume750 ml
Alcohol14.5