{"product_id":"pikes-settlers-cottage-shiraz-2020","title":"Pikes Settlers Cottage Shiraz 2020","description":"\u003cp data-end=\"561\" data-start=\"78\"\u003eIm Spektrum australischer Spitzenweine ragt der \u003cstrong data-end=\"160\" data-start=\"127\"\u003ePikes Settlers Cottage Shiraz\u003c\/strong\u003e heraus und ist ein leuchtendes Beispiel dafür, wie Tradition, Terroir und sorgfältige Weinherstellung zusammenwirken, um einen Wein von unvergesslicher Ausdruckskraft und zeitloser Eleganz zu schaffen. Dieser Shiraz, der in den kühlen Weinbergen des Clare Valley wächst, ist in einer Region verwurzelt, die seit Langem für strukturierte, lebendige Rotweine steht – Weine, die Fruchtreinheit mit einer disziplinierten Säure und Tanninen verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"566\" data-start=\"563\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"619\" data-start=\"568\"\u003e Herkunft\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1168\" data-start=\"621\"\u003e Das hochgelegene Clare Valley mit seinen kühlen Nächten und dem reichlichen Sonnenlicht bietet ideale Bedingungen für Shiraz-Weine, die sich durch Finesse und Präzision auszeichnen und weniger durch pure Kraft. In dieser Landschaft arbeitet Pikes mit sorgfältig ausgewählten Lagen, die Bodenvielfalt, Höhenlage und Drainage optimal nutzen – allesamt wesentliche Voraussetzungen für intensive und ausgewogene Früchte. Der Name \u003cem data-end=\"1019\" data-start=\"1001\"\u003eSettlers Cottage\u003c\/em\u003e verweist auf die Geschichte der Region und ist eine Hommage an den Pioniergeist, der einst die ersten Reben in dieses einzigartige Fleckchen Südaustraliens brachte.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1173\" data-start=\"1170\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1227\" data-start=\"1175\"\u003e Weinherstellung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1857\" data-start=\"1229\"\u003e Vom Weinberg bis zur Flasche – die Philosophie des Settlers Cottage Shiraz ist von respektvollem Eingreifen geprägt. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen, um nuancierte Aromen und Frische zu bewahren. Die Gärung in kleinen Chargen ermöglicht eine sorgfältige Überwachung und schonende Extraktion, wodurch die Reinheit der Frucht erhalten und gleichzeitig Struktur aufgebaut wird. Anschließend reift der Wein in hochwertigen französischen Eichenfässern, meist einer Kombination aus neuen und gebrauchten Fässern. Dies verleiht ihm Textur und Komplexität, ohne den sortentypischen Charakter zu überdecken. Der Einfluss des Eichenholzes ist dezent und trägt zu subtilen Würze und harmonischen Tanninen bei, anstatt zu dominant zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1862\" data-start=\"1859\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1892\" data-start=\"1864\"\u003e Auszeichnungen und Ehrungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"2392\" data-start=\"1894\"\u003e Pikes Settlers Cottage Shiraz hat sich über die Jahre hinweg bei Kritikern und Sammlern gleichermaßen großer Beliebtheit erfreut. Er erhielt hervorragende Bewertungen bei renommierten Weinwettbewerben und in Fachpublikationen und wurde häufig für seine Ausgewogenheit, aromatische Klarheit und sein Reifepotenzial hervorgehoben. Auch wenn die konkreten Auszeichnungen je nach Jahrgang variieren, ist der Ruf des Weins für verlässliche Qualität ebenso zu seinem Markenzeichen geworden wie sein Geschmacksprofil. Dies hat ihm eine treue Anhängerschaft unter Liebhabern von raffiniertem australischem Shiraz eingebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2397\" data-start=\"2394\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2441\" data-start=\"2399\"\u003e Verkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"2791\" data-start=\"2443\"\u003e Im Glas präsentiert sich der Settlers Cottage Shiraz in einem tiefen Rubinrot mit einem Hauch jugendlichen Purpurs am Rand. Der Duft ist einladend und zugleich raffiniert: \u003cstrong data-end=\"2605\" data-start=\"2582\"\u003eBrombeere und Pflaume\u003c\/strong\u003e vermischen sich mit \u003cstrong data-end=\"2699\" data-start=\"2624\"\u003efeinen Gewürznoten, Nelke und einem Hauch von Waldboden und Pfeffer\u003c\/strong\u003e . Die belebende Frische der Aromen lässt auf die kühle Herkunft des Weins schließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3287\" data-start=\"2793\"\u003e Am Gaumen entfaltet der Wein ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Struktur. \u003cstrong data-end=\"2902\" data-start=\"2873\"\u003eDunkle rote und schwarze Früchte\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong data-end=\"2952\" data-start=\"2909\"\u003ereife Kirschen, Blaubeeren und schwarze Johannisbeeren\u003c\/strong\u003e werden von Mineralität und feinkörnigen Tanninen getragen. Der Eichenholzeinfluss ist elegant und bietet \u003cstrong data-end=\"3118\" data-start=\"3083\"\u003eVanille- und dezente Rauchnoten,\u003c\/strong\u003e ohne aufdringlich zu sein. Die lebendige Säure sorgt für einen anhaltenden, frischen Abgang, der von herzhaften, erdigen Noten abgerundet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188156096858,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/1844\/6114\/files\/Pikes_Settler_s_Cottage_Shiraz_2019.avif?v=1766758169","url":"https:\/\/www.theaustralianwinecompany.com\/de\/products\/pikes-settlers-cottage-shiraz-2020","provider":"The Australian Wine Company","version":"1.0","type":"link"}