Domaine Naturaliste Floris Chardonnay 2023

Winemaking and Drinking

Das Weingut Domaine Naturaliste liegt in der Unterregion Wilyabrup, einem Gebiet, das für seine idealen Wachstumsbedingungen für Chardonnay bekannt ist. Der Weinberg profitiert von einem maritimen Klima mit kühlenden Meeresbrisen, die die Hitze mildern und so eine lange und gleichmäßige Reifezeit der Trauben gewährleisten. Die Kombination aus kiesig-lehmigen Böden und den sorgfältigen Bewirtschaftungsmethoden von Dukes und seinem Team führt zu Früchten von herausragender Qualität und Charakter.

Verkostungsnotizen

Der Domaine Naturaliste Floris Chardonnay ist ein lebendiger und eleganter Wein, der die Essenz des Terroirs von Margaret River perfekt einfängt. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit einem Hauch von Grün, ein Zeichen seiner Jugend und Frische.

In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Aromenbouquet. Anfängliche Noten von Zitrusblüten und weißem Pfirsich werden von subtilen Anklängen an Feuerstein und geröstete Mandeln ergänzt, die auf die teilweise malolaktische Gärung und den Ausbau in französischen Eichenfässern zurückzuführen sind. Mit zunehmender Luftigkeit treten weitere, vielschichtige Aromen von Nektarine, Grapefruit und einem Hauch Vanille hervor, die dem Wein Tiefe und Raffinesse verleihen.

Am Gaumen entfaltet der Floris Chardonnay sein ganzes Können. Er ist mittelkräftig mit einer knackigen, lebendigen Säure, die die Fruchtintensität wunderbar ausbalanciert. Aromen von Zitronenschale, grünem Apfel und Steinobst dominieren, verschmelzen mit Nuancen von Brioche und cremiger Cashewnuss, die durch das Aufrühren der Hefe entstehen. Die Textur des Weins ist seidig und raffiniert und mündet in einen langen, mineralischen Abgang, der einen bleibenden Eindruck von Reinheit und Finesse hinterlässt.

Auszeichnungen und Ehrungen

Seit seiner Markteinführung hat der Domaine Naturaliste Floris Chardonnay von Weinkritikern und bei Wettbewerben gleichermaßen viel Lob und zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Der renommierte Weinkritiker James Halliday verlieh dem Wein zudem die Höchstwertung von 95 Punkten und hob dabei seine Eleganz, Komplexität und hervorragende Ausgewogenheit hervor.

Der Weinberg

Der Weinberg von Domaine Naturaliste ist mehr als nur ein Ort der Traubenproduktion; er ist ein lebendiges Ökosystem, das die Philosophie des nachhaltigen und naturnahen Weinbaus widerspiegelt. Bruce Dukes und sein Team verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz im Weinbau und legen dabei Wert auf Bodengesundheit, Biodiversität und den Einsatz ökologischer und biodynamischer Anbaumethoden. Dieses Engagement sichert nicht nur die Produktion von qualitativ hochwertigen Trauben, sondern bewahrt auch die Natur für zukünftige Generationen.

Die Nähe des Weinbergs zum Indischen Ozean prägt den Charakter der Weine maßgeblich. Der maritime Einfluss mildert das Klima, reduziert Temperaturschwankungen und trägt zur lebendigen Säure und aromatischen Komplexität des Chardonnays bei. Die kiesig-lehmigen Böden bieten eine hervorragende Drainage und speichern gleichzeitig ausreichend Feuchtigkeit, um die Reben während der gesamten Wachstumsperiode zu versorgen. Das Ergebnis sind Trauben mit konzentrierten Aromen und ausgewogener Reife.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Domaine Naturaliste Floris Chardonnay ein leuchtendes Beispiel für das Potenzial der Margaret River Region zur Erzeugung von Weltklasseweinen ist. Seine sorgfältige Herstellung vom Rebstock bis zur Flasche, gepaart mit den erhaltenen Auszeichnungen, festigt seinen Status als herausragender Chardonnay, der sowohl sofortigen Genuss als auch das Versprechen einer eleganten Reifung bietet. Ob pur genossen oder zu einem Gourmet-Menü – dieser Wein wird selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern und beeindrucken.